什麼是三酸甘油脂(Triglycerides)?

三酸甘油脂是體脂肪的一種，存在人體血液中，是人體最常見的血脂肪，也是重要的能量來源，可以透過抽血得知數值，與基因、藥物、生活型態等因素有關。

三酸甘油脂(Triglycerides)會對身體帶來什麼樣的危害?

三酸甘油脂由三個脂肪酸（fatty acids）與一個甘油（glycerol）分子所構成，人體可以將食物中的醣轉化為三酸甘油脂，所以與飲食習慣有很大的相關性，根據美國心臟學會(AHA)的報告，三酸甘油脂數值偏高會增加罹患心血管疾病的風險，並且可能與肥胖、胰島素阻抗、第二型糖尿病、胰臟炎等疾病有相關。

三酸甘油脂(Triglycerides)正常值是多少?

根據美國國家心肺血液研究所(National Heart, Lung, and Blood Institute)的建議:

10歲以下兒童應低於75 (mg/dl)

10-19歲兒童與青少年應低於90(mg/dl)

成人建議控制在150(mg/dl)以下

要如何避免三酸甘油脂數值偏高?

維持健康的飲食及生活型態是最有效的控制方法，你可以這樣做:

 

一、控制每日的熱量及醣類攝取

1.減少添加糖(added sugars)的攝取:減少額外添加在食物中的糖攝取量，建議控制在每日總熱量的10%以下

2.避免吃進過多的碳水化合物: 控制在每日總熱量的50–60%以下，並限制白米飯、麵包、麵條等精緻澱粉食物的攝取量，以全穀類食物取代

3.多吃新鮮蔬菜及適量的水果

4.攝取富含omega-3 脂肪酸的食物，例如鮭魚、鯖魚、虱目魚等

5.避免喝酒

 

二、規律運動

運動除了幫助維持理想體重，還可以促進脂肪氧化及分解，建議每週至少5天；每次維持30分鐘以上中等強度的運動。

 

三、維持理想體重

體重每減輕5–10%，就能減少20%的三酸甘油脂數值，建議參考世界衛生組織的建議，以身體質量指數（Body Mass Index, BMI）來衡量肥胖程度。

BMI測量可參考國健署網站https://health99.hpa.gov.tw/onlineQuiz/bmi

 

參考資料/

High Blood Triglycerides/National Heart, Lung, and Blood Institute

Hypertriglyceridemia: A Guide for Families/American Academy of Pediatrics