美國小兒科醫學會(American Academy of Pediatrics)於2017年公布的最新兒童飲食指南指出,果汁對一歲以下幼兒沒有營養上的益處,也無法取代水果的攝取。過多的果汁反而會造成營養失衡,以及齲齒的發生。
美國小兒科醫學會對於幼兒及青少年果汁飲用量的建議如下:
1歲以下幼兒不建議喝果汁
1歲至3歲兒童,每天果汁飲用量不超過4盎司(約120毫升)
4歲至6歲兒童,每天果汁飲用量不超過4~6盎司(約120~180毫升)
7歲至18歲兒童,每天果汁飲用量不超過8盎司(約240毫升)
美國小兒科醫學會也指出,應避免把果汁放在瓶子或可隨手取得的杯子裡,讓幼兒可以隨時飲用,在睡前也不應該再喝果汁以避免齲齒發生。
家長們應該鼓勵孩子吃天然水果,並且教育孩子攝取食物纖維的好處,以及在相同的熱量下,果汁與天然水果的差別。
資料來源/
http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2017/05/18/peds.2017-0967