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  先天性心臟病寶寶副食品添加要注意什麼事?

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副食品的添加是為了補足寶寶生長所需營養素,並訓練咀嚼和吞嚥,為日後的營養攝取作準備,先天性心臟病的寶寶基礎代謝率與熱量消耗均較同年齡小朋友增加,尤其是在手術矯正前,容易因呼吸費力、喘而使心臟與呼吸肌肉耗能增加,熱量需求較高,更需要足夠的營養攝取,但副食品不宜過早添加,以免消化不良或產生過敏反應。

什麼時候可以開始添加副食品?

先天性心臟病童與一般寶寶原則相同,建議從4~6個月寶寶腸道消化及吸收蛋白質、脂肪和碳水化合物之能力快速發展,腎臟功能亦較健全時開始,若以下狀況持續出現,可考慮在滿4 個月添加:

1.純母乳哺餵到6個月有困難

2.媽媽奶水量明顯降低

3.寶寶顯得吃不飽

4.寶寶出現厭奶但沒生病或其他原因

5.寶寶已經可以坐著吃東西,並且有主動要求其他食物的表現(看大人吃其他食物時很有興趣,伸手來抓、 抓了放嘴巴)

先天性心臟病寶寶副食品添加原則及注意事項

一、一歲以前不添加任何調味料,多選擇營養密度高的天然食材,例如糙米飯、深綠色蔬菜、玉米、酪梨、鮭魚、蛋、豆類、全脂奶類等,以提供足夠的營養素與熱量。

二、注意高過敏食物,例如鮮奶中的牛奶蛋白、蛋白、小麥製品、黃豆蛋白、貝殼類食物及堅果類等,父母如果有食物過敏情形,寶寶應特別注意。

三、一歲後才給成人飲食,並宜清淡調味,以避免過多鈉離子造成心臟負擔。

四、一次只餵一種新的食物,由少量開始餵,並且濃度應由稀漸濃,較能觀察寶寶是否對該種食物過敏。當寶寶發生腹瀉、嘔吐、嘴唇眼睛腫起來或皮膚起疹子等症狀時,則暫停餵食該種食物。

五、副食品除了補充配方奶所不足的營養素之外,還可以訓練寶寶咀嚼吞嚥的能力與練習餐具的使用,所以不建議把所有食物都剪太碎或打成泥,可將固體軟質食物盛裝於碗或杯內,以湯匙餵食。要注意把食物放置在舌頭中央,以利吞嚥,讓寶寶漸漸適應成人的飲食方式。

六、一歲以前不適合添加的食物包括:

蛋白:因容易引起過敏,應於一歲之後再餵食。

蜂蜜: 蜂蜜中易有肉毒桿菌孢子,一歲以下的寶寶之免疫系統、腸道及腸道菌叢都未發展完全,不能徹底滅除攝入之肉毒桿菌孢子,當孢子在腸內增殖產生毒素,會破壞其脆弱的防禦系統而致病。嬰兒肉毒桿菌症的中毒症狀為便祕、吮食乏力、漸進式虛弱、呼吸衰弱甚至死亡。

七、三歲前小心食用或避免餵食容易噎到的食物,例如:玉米、爆米花、毛豆、花生、瓜子、腰果、核桃、硬糖果、熱狗、丸子、果凍、麻糬、葡萄等。

八、若需要規則服用心臟藥物,給藥時間宜安排在餵食前1小時或餵食後2小時。

九、進食後協助寶寶清潔口腔,並定期至牙科門診做口腔保健。

參考資料/

Feeding Tips For Your Baby with CHD/ American Heart Association 

https://www.heart.org/en/health-topics/congenital-heart-defects/care-and-treatment-for-congenital-heart-defects/feeding-tips-for-your-baby-with-chd

How Can I Eat More Nutrient-Dense Foods/ American Heart Association 

https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/how-can-i-eat-more-nutrient-dense-foods

嬰兒期營養手冊/國民健康署社區健康組