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兒童飲食須知
脂肪與碳水化合物怎麼吃最健康? WHO新版指南告訴你!
世界衛生組織（WHO）在2023年根據最新的科學證據，更新了包括總脂肪量、飽和脂肪和反式脂肪以及碳水化合物在內的指南，主要的目標是降低不健康的體重增加以及與飲食相關的非傳染性疾病(non-communicable diseases)的發生風險，例如第2型糖尿病、心血管疾病和部分癌症等。
在WHO更新版的指南中，強調食物的質與量對於健康都很重要，並建議成人應將總脂肪攝取量控制在總熱量的30％以下，以預防不健康的體重增加，並提醒注意以下事項:
最新兒童飲食指南
美國小兒科醫學會(American Academy of Pediatrics)於2017年公布的最新兒童飲食指南指出，果汁對一歲以下幼兒沒有營養上的益處，也無法取代水果的攝取。過多的果汁反而會造成營養失衡，以及齲齒的發生。